Ordenanza 17342
Publicada en el Boletín Oficial del 30/01/1961 Número: 11520
Se declara obligatoria la higienización y pasteurización de la leche de consumo en la ciudad de Buenos Aires. Comercialización de leche cruda. Prohibición. Control de leche y derivados. Productos lácteos. Régimen de Inspección y Penalidades.